Etiket Arşivleri: basın

Açık Alanlarda Alışkanlıkları Değiştiren Mutfak ve Banyolar

Bir düş mü? Hayır. Günümüzün açık hava alanları artık ‘derme çatma’ köşeler olarak değil her işlevin dört dörtlük kurgulandığı mekânlar olarak kurgulanıyor. Bu trafiğe en yeni katılanlar ise ‘mutfak ve banyolar’

Mevsim gelip kapı-pencereler açılınca ve herkes kendini balkon, teras, veranda, bahçe ve havuz çevresine taşıyınca ister istemez günlük hayatımızın pek çok ritüeli de buralarda yapılıyor. Uyku için dahi kendimizi hamağa atıyoruz. Kitaplarımızı okumak için kendimize bir köşe hazırlıyoruz. Masalar temizleniyor, spor aletleri dahi temiz havaya çıkarılıyor.

Bu trendin en son ve en önemli atağı mutfak ve banyolara geldi. Yemek yeme için zaten dışarıya alışığız ama ya pişirmek için? Basit duşlarla ferahlamayı biliyoruz ama gerçek bir dış mekân spa alanı için heyecanlanmaz mıyız acaba? Tasarım evleri ve markalar bu soruların cevabını özgürleşme ve doğayla bütünleşme isteğimizi de duyarak veriyor, banyo ve mutfakları bahçeye taşıyorlar.

Açık plan banyolarda rahatlama ve arınma

Banyo, hepimiz için evdeki en kişisel ve özel alan. Sadece temizlenmek ve arınmak için değil, banyonun yerleşimi ve renkleriyle de huzurlu ve pozitif enerji veren bir mekân olması gerekiyor. Bu duygular, beraberinde yenilenmeyi ve ferahlamayı da getiriyor. Sadece bu yüzden bile bir pencere veya temiz havayla teması olan banyolar başka bir değerle seviliyor. Hatta manzrası olan banyolar bir evi satın alırken bile tercih nedeni. Eğer banyonuzun hemen yanında ya da karşısında bir bahçeniz varsa küvetinizin yanına koyarak manzaraya karşı duş alabilirsiniz. Hem gün ışığı, hem temiz hava, hem de pozitif enerji veren bir mekân aurası, yenilenme hareketine tamamlayan faktörler.

Ancak en iyi formül her şeyi dışarıya taşımak. Doğrudan bir görüş alanı içinde değilseniz, yani müstakil bir bahçeniz varsa, bu alanda bir köşe, kabin veya oda yaratabilir, bağımsız küvet veya duş teknesi ile kendi özel spanızı yaratabilirsiniz. Elbette bu alanı kullanmanız için hava sıcaklığının yüksek derecelerde seyrettiği bir bölgede yaşıyor olmalısınız.

Dış mekânlar için mutfak tasarımı

Açık hava alanlar için özel olarak tasarlanan mutfaklar ve ada çözümleri, atmosfer keyfini daha uzun süreli hale getiriyor. Eğer bahçede yeterli alana sahipseniz mutfak yapan firmalardan destek alarak bahçenize uygun bir mutfak ünitesi de tasarlatabilirsiniz. Bu tarz mutfaklar arasında en çok tercih edilen, dış kaplaması doğal taş olan modeller. Açık hava mutfaklarına da dış mekân için tasarlanan servis arabaları eşlik ediyor. Bahçeye taşınan ya da bahçeyle birleştirilen mutfaklar yine daha aşina olduğumuz bir kavram ancak profesyonel bir mutfağın bahçeye taşınması ise yeni bir kavram. Buradaki en önemli kriter ise mutfak malzemesinin dış mekân koşullarına uygun olması ve ‘durability’ güvenilirliği. Elbette ki kurgunun da yemek alanına uygun ve karşılıyor olması gerekiyor. Birbirinden kopuk pişirme ve yemek alanları yine trafik kaosu ve bölünme yaratıyor. Separasyonsuz mekânlarda hazırlanmış ‘aynı işlev-farklı köşeler’, bütün mekânın estetiğini dağıtabilir, oysa ki kompakt kurgulamanız daha hoş olacaktır.

Kısacası yazın gelmesi ve havaların ısınmasıyla dış mekândaki keyif süremizi artırmaya çalışıyoruz. Alışkanlıklarımızı takip eden tasarım dünyası da sürekli çözüm arayışında. Yeni sezonda kahvaltı öncesinden başlıyoruz dışarıya çıkmaya. Hatta gece bile orada uyuyoruz. Dolayısıyla gelecekte yatak odalarına benzeyen uyku köşelerine rastlarsanız ve yıldızları vaadeden tasarımlar görürseniz şaşırmayın.

Soğuğun sıcak yüzü

Mevsimle birlikte artık kar sezonunu da yavaş yavaş açıyoruz ve dağ evlerine yönelik seyahat planları gündemde. Eğer bir dağ eviniz varsa, açık havada ateş yakıp dinlenmenin keyfini biliyorsunuzdur. Artık tasarım dünyası bu konunun üzerine daha fazla eğiliyor.

A.Ozan Ekşi

Kış sezonu ile birlikte kent evlerini değiştirdiğimiz ve yenilediğimiz kadar uzaktaki evlerimizi de aynı oranda tazeliyoruz. Ne kadar sıklıkla gidersek gidelim, bir dağ evini her zaman aynı kondisyonda tutabilmek kolay değil. Güncel bakımı, yenilenmesi, onarılması, korunması zor ama bir o kadar da keyifli.

Dağ evleri kışı, kış ateşi sever bilirsiniz. Dağ evleri, cottage, log house, cabin ya da chalet dediğimiz tarzdaki yapılardan oluşur ve tümü için de geçerli ilk kural şöminedir. Neredeyse olmazsa olmazıdır çünkü dağ evlerini ısıtmanın en kolay yoludur şömine.

Ama çok az kişi de bilir ki şömine veya ateş keyfi yapmanın bir başka yolu da açık havadaki şömine köşeleridir. Şöminelerin sadece evde kullanıldığı fikrini tersine çeviren açık hava şömineleri, soğuk kış gecelerinde içinizi ısıtırken ateşin etrafında buluşma fikrinin naif güzelliğini anımsatır. Özellikle yoğun karlı bir iklimi olan ya da etrafı dağlarla çevrili bir bölgede yer alan evlerin bahçelerinde hatırı sayılır büyüklükte bir şömine yer alıyorsa gece sohbetleri uzadıkça uzayabilir. Ayrıca günümüzde tasarlanan şöminelerin güzelliği de göz önünde bulundurulursa, bir açıkhava şöminesine sahip olma fikri son derece cezbedici olabilir.

Dışarıda geçirilen süre uzun olunca konfor aranan özellikler arasında ilk sırayı alıyor. Hafifliğin ise bir diğer önemli konu olduğu oturma alanlarında kullanacağınız her mobilyanın kolay taşınabilir ve fonksiyonel olması da şart. İyi planlanmış bir bahçede yaşamanın fiziksel ve duygusal etkisi yaşam kalitemizi artırmaya yardımcı olacaktır.

Ateş keyfini yaptığınız köşeyi de sıradan mobilyalarla değil, doğal bir biçimde dışarıyla ilişkilendiren dayanaklı mobilyalarla dekore etmeye dikkat etmelisiniz. Soğuğa veya yağışa karşı dayanıklı olduğu kadar kolay taşınılabilir olması da önemlidir. Bunun için tekerlekli ürünler seçmeli, cam veya metal gibi ağır detayları mümkün olduğunca kullanmamalısınız. Hava ile kurulacak en ideal senaryo, ladin, sedir, kızılservi gibi ev yapımında da kullanılan ahşapları tercih etmektir. Kenarda kuru bir yerde birkaç battaniye bekletebilirsiniz. Mobilyaları kullanırken üzerlerine post ve battaniye örtebilirsiniz. Şömine çevresine toprak veya terra-cotta bir alan yemek pişirme alanı yapabilir hatta buraya tekerlekli bir mini kitchenette bile koyabilirsiniz.

Hangi mevsim olursa olsun farketmez, açık havanın keyfini sonuna kadar çıkarmak lazım. Eğer evi baştan sona yaşamak ve kendinizi arada bir açık veya yarı açık alana atmak istiyorsanız, en uygun köşeyi, sosyalleşebileceğiniz veya yalnız başınıza dinlenebileceğiniz bir ateş köşesi oluşturmanızı tavsiye ederiz. Kış, kısa. Elinizi çabuk tutun…